青海西宁2017年5月27日-6月2日生活必需品市场运行情况分析
时间:2017-06-06 09:01   来源:未知   作者:德阳新闻网

  

  据西宁市商务局生活必需品市场监测数据显示:本周,我市4个主要农贸市场蔬菜零售价格为5.2元/公斤,比上周下降0.1元/公斤;粮、油等主要生活必需品库存充裕,粳米批发价格5.8元/公斤,面粉批发价格3.7元/公斤,菜籽油批发价格11.0元/公斤,与上周持平;猪肉平均零售价格30元/公斤,牛肉平均零售价格59元/公斤,与上周持平;羊肉平均零售价格49.5元/公斤,比上周上涨0.5元/公斤。鸡蛋零售价格6.9元/公斤,比上周下降0.2元/公斤。具体情况如下:

  (一)粮食类零售价格小幅波动

  本周,我市小包装大米零售价格为7.03元/公斤,环比上周7.21元/公斤下降2.5%;小包装面粉5.95元/公斤,环比上周6.11元/公斤上涨2.62%%。西宁市民以面食为主,而目前正是各地小麦和水稻青黄不接的时候,作为市民主食需求自然长期旺盛,加上近期我市天气良好,交通运输便利,小米和面粉市场供应充足,预计五月后我市粮食总体价格仍将以稳为主,各类农作物的使用会使粮食价格在整体下降中保持平稳。

  (二)猪肉、牛羊肉零售价格总体保持稳定

  据监测数据显示,本周我市精瘦肉价格为29.7元/公斤,环比上周30.79元/公斤下降3.54%;牛肉平均零售价格59元/公斤,羊肉平均零售价格49元/公斤,与上周持平。进入5月,天气状况良好,市民对肉类的需求量略有下降,但由于政府宏观调控,牛羊肉价格价格上涨的可能性不大,猪肉价格有可能偏高,但不会大幅影响整个肉类市场价格的整体波动。

  (三)蔬菜零售价格继续下降

  据商务部生活必需品市场监测数据显示:30种蔬菜批发均价为6.14元/公斤,环比上周6.55元/公斤下降6.26%。监测的30中蔬菜批发价格保持下降的有26种,占86.7%,分别是油菜、生菜、大白菜、菠菜、圆白菜、西兰花、菜花、白萝卜、生姜、胡萝卜、莴笋、山药、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、南瓜、豆角、豆芽、西红柿、茄子、辣椒、青椒、洋葱、蒜头、韭菜、大葱;蔬菜价格上升的有4种,占13.3%,分别是芹菜、土豆、莲藕、苦瓜。本周,我市天气多以晴朗为主,蔬菜转运良好,进入6月,我市本地菜产陆续上市,蔬菜价格不会出现较大增幅,预计后期蔬菜价格将呈下降趋势。

  (四)禽蛋类产品价格总体稳定

  本周,鸡蛋批发价格7元/公斤,环比上周7.2元/公斤下降2.78%;鸡蛋零售价格9.65元/公斤,环比上周10.08元/公斤上涨4.27%。白条鸡批发价格26元/公斤,环比上周持平;白条鸡零售价格21.64元/公斤,环比上周21.53元/公斤上涨0.51%。受天气变化影响及需求量对畜禽类价格影响较大,预计后期我市畜禽类价格在目前价位上保持平稳运行,但价格不会出现大的波动。

  (五)食用油零售价格小幅波动

  本周,食用油平均零售价格为15.49元/升,环比上周16.57元/升上涨6.52%,其中,菜籽油零售均价12.81元/升,环比上周13.53元/升下降5.32%;调和油零售价12.02元/升,环比上周13.02元/升下降7.68%;花生油零售价24.55元/升,环比26.29元/升下降6.62%;豆油12.56元/公斤,环比上周13.44元/公斤下降6.55%。随着气温逐渐升高,居民饮食趋清淡,食用油量减少,预计价格将以稳为主。

  (六)水产品零售价格总体平稳运行

  本周,水产品类零售均价为27.77元/公斤,环比上周27.8元/公斤下降0.11%,其中,鲤鱼11.45元/公斤,环比上周11.5元/公斤下降0.43%;鲢鱼12.95元/公斤,环比上周12.9上涨0.39元/公斤;草鱼16.17元/公斤,环比上周16.13元/公斤上涨0.25%;鲫鱼21元/公斤,环比上周21.07元/公斤下降0.33%;大带鱼23.97元/公斤,环比上周23.93元/公斤上涨0.17%;小带鱼20.25元/公斤,环比上周20.3元/公斤下降0.25%;大黄鱼31.87元/公斤,环比上周31.9元/公斤下降0.09%;小黄鱼18.2元/公斤,环比上周18.23元/公斤下降0.16%;虾61.97元/公斤,环比上周62元/公斤下降0.17%;蟹59.9元/公斤,环比上周60元/公斤下降0.17%。

  (七)糖盐零售价格微幅波动

  食盐3.33元/公斤,环比上周3.37元/公斤下降1.19%;食糖9.78元/公斤,环比上周10.05元/公斤下降2.69%。

  (八)水果类批发价格微幅上涨

  本周,水果批发均价为8.77元/公斤,环比上周8.6元/公斤上涨1.9%,其中,葡萄12元/公斤,环比上周11元/公斤上涨9.09%;苹果10元/公斤、香蕉6.6元/公斤、柑橘10元/公斤、梨8元/公斤、西瓜6元/公斤,与上周持平。近期,由于部分地区的早熟梨、西瓜等的提前上市,我市水果价格呈现一定的下滑趋势,预计水果价格将有微幅下降。

  根据市场价格监测数据显示,本周我市居民食品、副食品、蔬菜市场零售价格呈现如下特点:

  一是本周蔬菜零售价格明显下降,原因在于:西宁天气全面进入暖春季节,气温逐渐升高,西宁周边大田多种蔬菜上市,其中小油菜、西红柿、黄瓜、乐都辣椒等多种季节性蔬菜的大量上市,保证了市场的需求,青藏高原农副产品集散中心等批发市场本地菜供应量远远大于外地菜品,致使销售价格有所下降。加上政府的宏观调控和“菜篮子”工程的再次推进,蔬菜价格尤其是本地蔬菜的冲击导致蔬菜市场价格整体回落。预计后期,西宁良好气候的来临导致蔬菜价格将处于稳中下降运行态势。

  二是水果价格有所下降,随着沿海等地早熟水果西瓜、梨、苹果等的大量上市,本周我市水果价格有所下降,随着水果成熟时令的到来,我市水果将会进一步下降,但由于我市地处高原,长途运输,运输成本等因素,我市水果价格不会下降太大。

  三是面粉、大米、食用油、蛋禽类和水产品受季节、产地及市民需求的影响,市场价格出现小幅下降。预计后期,若无大的其他变动,面粉、大米、食用油价格将在低价中稳定运行。

  四是肉类产品受需求拉动、节日消费的影响,随着良好天气来临,通过政府宏观调控手段的实施和市场自发的需求调节等因素影响,预计本月下旬以后猪肉价格将逐渐回落,补充高热量的牛羊肉价格也将出现需求持续下降,整个肉类市场价格出现小幅下降趋势。本月若无大的自然灾害发生,牛羊肉供应将充足,猪肉价格不会出现过大幅度的上涨或下跌,在中低价中持续平稳运行。

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