山东威海食用农产品价格继续稳步下跌(5.27-6.2)
时间:2017-06-07 12:24   来源:未知   作者:德阳新闻网

  

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,6月2日监测的103种食用农产品中,环比有18种商品价格上涨,占17.48%,36种商品价格下跌,占34.95%,49种商品价格持平,占47.57%。食用农产品价格继续呈现稳步下跌态势,其中蔬菜、鸡蛋价格下降明显。具体监测情况如下:

一、供应充足,蔬菜价格多保稳趋降

随着气温持续升高,我市地产应季蔬菜持续大量上市,受蔬菜市场供应充足等因素的影响,蔬菜价格继续呈现下跌态势。在6月2日监测的30种蔬菜中,环比只有7种蔬菜价格上涨,11种价格持平,12种价格下降。其中洋葱价格下降幅度达22.17%,胡萝卜、油菜、大白菜、土豆等的降幅大都在10%左右,其他几种降幅更小。目前蔬菜批发市场上除了大蒜、菜豆等个别蔬菜价格超过2元/斤外,其他绝大多数蔬菜批发价格都在2元/斤以内,大白菜、圆白菜等甚至不到0.5元,蔬菜价格整体上也比同期下降5%还多。

今春蔬菜价格走低主要有以下原因,一是随着气温升高,蔬菜生长期缩短,地产蔬菜集中上市,品种和数量大幅增加,市场供应充足;二是部分蔬菜近两年价格较好,农民跟风种植,造成面积增多,产量增加,市场供大于求,价格大幅下跌(如大蒜种植面积的增加,造成蒜薹价格大跌,并出现难卖现象);三是本地菜的大量上市,降低了运输、物流成本,也是蔬菜价格下降的一个因素。随着夏季到来,气温进一步升高,后期部分蔬菜价格还将继续下降。

  二、水果价格基本稳定

在6月2日监测的水果中,价格环比上涨的只有西瓜,涨幅2.78%,苹果、香蕉、葡萄、梨、柑橘、桃、哈密瓜等价格稳定,杏、香瓜、甜瓜、樱桃等价格分别下降了40%、33.3%、14.29%、14.29%等。水果品种丰富,上市量大,价格普遍走低。

夏季是北方时令鲜果“挑大梁”的时刻,种植成本的降低及运输费用的减少,因而使果市整体价格呈季节性回落。后期随着天气的日趋炎热,地产露天水果的上市量还会不断增大,人们对西瓜、樱桃、葡萄、桃、杏、桑葚、荔枝等水果的需求也将更旺盛,预计果市价格还将继续走低。

三、肉价整体平稳运行,猪肉价格波动下滑

6月2日监测的牛、羊、鸡、鸭肉价格保持稳定,只有猪肉价格波动中有所下滑,其中生猪出场价格环比上周下调6.7%,白条猪批发价下调2.11%,五花肉、精瘦肉零售价格分别上调了2.09%、0.2%。

近期猪肉价格持续走低的原因,一是由于去年猪价过高,造成今年养殖数量剧增,市场供应充足;二是玉米、豆粕等饲料价格下降,养殖成本减少;三是夏季来临,猪肉消费进入淡季,猪肉价格也进一步逼近低点。预计后期肉价还将继续稳中有降态势。

四、鸡蛋价格还在下跌

6月2日监测的鸡蛋批发价4.7元/公斤,环比又下跌4.08%,零售价5.15元/公斤,环比下跌5.16%。同比下降37.3%,降幅持续加大。

入春以来,鸡蛋价格一降再降,连“端午节”也没有让蛋价有起色,反而在夏季遭遇“寒流”,让养殖户苦不堪言,看不到前景。业内人士总结蛋价持续走低的原因,主要是由于今年蛋鸡存栏量持续高位,鸡蛋市场供给充足,加之受禽流感的影响,使鸡蛋价格不断刷新历史新低;另外,气温回升,不利于鸡蛋存放,蛋鸡饲养户急于出售,也是拉动鸡蛋价格下降的原因之一。从目前来看,鸡蛋价格短期内难以恢复上调。

五、水产品价格稳定

6月2日监测的养殖大黄鱼零售价下降了6.55%、爬虾下降12.56%,其他监测品种价格皆保持不变。

休渔期的提前并没有改变水产市场交易的活跃和价格的稳定,新鲜海捕鱼虽然不见了踪影,但各种养殖鱼类和冰冻鱼类充斥市场,海钓海鲜以及外地运抵过来的新鲜鱼的数量也不少,市场货源充足,完全能满足供应,“端午节”期间部分鲜鱼价格出现一定幅度的上涨,节后也很快回调。另外,因为不受休渔影响,近海养殖的贝类大量上市,价格稳定;因为需求量增加,本周海参、鲍鱼价格分别上涨4.76%、10.53%;随着各地淡水鱼存塘量的继续减少、养殖户的惜售、温度升高带来物流运输成本的增加以及禁渔期的影响,目前淡水鱼价格相对高企,且今后一段时期内还将处于高位运行。

六、粮、油、奶价格小幅波动

6月2日监测的面粉和大米价格环比都有所下降,幅度分别是3.3%和0.18%;食用油中的菜籽油、花生油价格分别上涨3.02%、1.04%,调和油、豆油价格分别下调9.67%、5.57%;奶制品中中老年奶粉、灭菌奶(常温奶)价格分别上调5.58%、2.93%,酸奶、国产品牌婴幼儿奶粉下调2.63%、0.11%,国外品牌婴幼儿奶粉和巴氏杀菌奶(鲜牛奶)价格不变;另外,食盐、食糖价格稳定,饮用水价格下调1.43%。

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